台東民宿友人在家的家庭廚房...
我還挺愛吃馬鈴薯的，這一陣子馬鈴薯特便宜，於是買了一堆，沒事就變化一下口味...
前一陣子作了乾煎，覺得還可以再改良，剛巧家裡牛奶很多，
今天，咱們台東民宿友人在家的家庭廚房就來試著做做看，乾煎加上牛奶的口感會是如何...
以下就準備材料嘍！
馬鈴薯切塊狀，我這是兩大顆...
鮮奶油以及牛奶和洋蔥，洋蔥因人喜好..
將鮮奶油放入油鍋再把洋蔥以及辣椒拌入（不吃辣的另當別論）喜歡吃蒜的也可加入少許
倒入新鮮牛奶，調整好鹹淡口味..（牛奶可以讓馬鈴薯變的更滑口一些）
在加入馬鈴薯、黑胡椒粒、義大利香料、七味辛香粉（會稍辣，不吃辣的可不用加）
就讓它慢慢燉煮
直到湯汁收乾（這時候的賣相最不好...
）
盛起，灑上起司絲（我是用煙燻起司條自己去刨成絲的，帶有煙燻味還挺好吃的！）
撒上些紫蘇、九成塔末，拌一拌還挺香的...
就這樣，簡單完成！
各位不妨也可以是著做做看吧！
小小廚房下回見...
聯絡我們: 0919-527235 是阿卡...也是小官
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延伸閱讀一：好時光需要～享。閱讀
延伸閱讀二：我們回家吧！其他房型介紹～
站內
- 留言者: 墾丁民宿~南灣烏布會館
- Email: ubudvilla@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2010-01-09 00:28:02
[版主回覆01/09/2010 01:31:38]真的，熱量很高，可是冬天吃超讚，有機會再來做一份來吃吧～
- 留言者: 魔力小維
- Email: dean710813@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-04-27 23:41:50
哇！ 沒想到阿卡您也有一個美食節目喲。 我看了，又餓了。
人家有個「阿基師」，台東有個「阿卡師」。 給妳鼓鼓掌。
改日若有榮幸，去台東，必定去品嘗妳的料理。
最近我老媽也愛作馬鈴薯泥。
今天早上我的早餐，就是吐司加馬鈴薯泥，加鳳梨切片，
酸酸甜甜的，棒極了。
開始喜歡馬鈴薯的味道了。 
[版主回覆04/27/2008 23:47:02]
哈哈～阿卡不才，這輩子會煮的菜大概不超過十個手指頭，只是天分極好，幾道菜來變化就夠用了...
反正...反正...反正我衣櫥的衣服也都穿不下了，還管什麼美食嘛！哇哇～
.........
小維的喜酒吃到現在還真少見哪！我想此刻的你一定喜上眉梢，趕緊將你的怒氣釋放過來吧！我可要好好的領教一下什麼叫做『天才的巧手』已經迫不及待得在等待下一封江湖帖啦！
祝你有個愉快的好心情....
- 留言者: *過敏*MOMO*
- Email: box7254@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-04-27 01:03:41
馬鈴薯真的好好吃喔~看的我都口水直流...起司耶!我的最愛!
[版主回覆04/27/2008 01:27:19]momo也是夜貓一族，口水留著是沒關係，不要滴到鍵盤才是要緊，其實拍的也不精美，做的也不頂講究，不過食物只要是餓了，都嘛是很好吃！最終讓人後悔的，便是在夏天來臨的這個時候，竟發現...我的衣櫃裡全都不是我的衣服了....（嗚嗚嗚～人家不要變胖啦！！！）
- 留言者: 毓幼
- Email: b3y7y2l3q2@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-04-26 17:49:37
點我！請幫我的部落格打打氣！
[版主回覆04/26/2008 23:52:55]謝謝你，也歡迎你常來逛逛喔！
- 留言者: 小蘋果
- Email: bethhu0@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-04-26 11:17:24
吼~這道馬鈴薯應該熱量頗高吧?
不過上面有煙燻起司絲, 我沒辦法控制自己只吃個一兩口, 最後一定全部掃光光 !
[版主回覆04/26/2008 18:14:48]
我也是忍著只吃一兩口,只是最後整盤都會不小心的吃光光...所以千萬別學我,現在減起肥來好辛苦啊...
- 留言者: 阿榮
- Email: mpel0l0@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2008-04-25 19:02:56
建議朋友別吃啊~~~~
你們不吃我只能委屈的和我兒子老婆當晚餐吃了
希望下次你們也別吃做得那麼難看的菜!!
那我又可以全部吃了~~~~
[版主回覆04/25/2008 19:49:03]
好在我不是做生意的，不然以妳這樣的介紹，我肯定什麼都賺不到，就是指讓你賺到一頓好吃的...把妳上次吃的那一鍋馬鈴薯全給我吐出來吧...
- 留言者: Baryork
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- 日期: 2008-04-25 06:44:18
這熱量很高吧
我吃了一定會胖 不行
可是看起來好好七喔
[版主回覆04/25/2008 10:00:19]熱量是不低，實在是因為嘴饞，偶爾為之，不要太常吃啊！（啊啊～我是該減肥了....）
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